1274野菜を知る福利厚生イベント

365マーケットオフィス
<福利厚生用>食育マルシェサービス

 野菜の知識が身につき、高品質は野菜を購入でき、社員の健康度まで上がる。こんな優しい福利厚生があったら利用したいですね。この365マーケットオフィスを運営しているのは、40代の男性2名だそうです。

 野菜を食べていると思っていても、実際にどんな野菜を食べているかを調べると、意外に食べている野菜の種類は少ないものです。レタス、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ねぎ、ジャガイモ、なす、白菜、水菜、もやし、ニラ、ブロッコリー、カリフラワー。だいたいこれらの野菜が普段の食卓で取り入れているのではないでしょうか。

 私は利用したことはないですが、365オフィスマーケットでは、通常お目にかからない野菜に出会えるのではないかと思います。そして今が旬な野菜にも。スーパーマーケットに並ぶ野菜は、第一に多くの人が買うもの、があります。次に安定供給。珍しい野菜が並ぶのは一部のスーパーのみで、基本的には同じ野菜が並び、山地が変わるくらいです。

 新しい野菜との出会い、出会うだけではなくその背景や物語を聞かせてくれる環境をこのマルシェは担ってくれます。定期的に開催すれば自然と旬の野菜を知ることができ、家族にも自慢できるプチ野菜博士になれるでしょう。野菜に愛着が湧き、大切に食べようと思うようになり、これまで以上に栄養バランスに気を使うことができるようになれば、それこそ健康リテラシーが高まったと言えます。

 ただインターネットで調べて得る知識よりも、楽しくワクワク・ドキドキしながら学ぶ方がより記憶に残りますし、継続します。見て触れて、聞いて食べて匂って、五感をフルに使った学びの場でもある365オフィスマーケット。どこかでお目にかかりたいものです。

 健康には野菜のパワーが必須です。今まで食べたことのない、食べる機会が少なかった野菜に出会い、食することであなたの健康度もアップすることでしょう。素敵な野菜に出会いますように。

#ファイトケミカルス#野菜は色も大切#特に紫色を食べよう#野菜には未知の栄養素がある#野菜を知ろう#ベジタブルファースト

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